【週末テイスティング!】楠ワイナリー/カベルネ・メルロー2011

ほんのり淡く深みのある色合い。
グラスに鼻を近づけると、深遠なオークの香り、土の匂い、赤いドライフルーツ
などが混然一体に。。。

柔らかくスーッと入ってくる滑らかさがありながらも、
口中では一本筋の通った芯の強さも。
時間とともにだんだんと表情がほぐれてきそうな、
そんな予感を漂わせるワイン。

今週末の店頭テイスティングはこちら、

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楠ワイナリー/カベルネ・メルロー2011

を開けています。
北信州・長野県は須坂市に広がる、日滝原という扇状地にある楠ワイナリー。
昔から美味しい果物の産地として知られていますが、
このワインを飲むと「なるほどなあ」と思わず頷いてしまいます。

明るい果実味と適度な酸、締まりのあるフィニッシュと滲み出るような旨み。
冷涼な地域らしい繊細さに満ちた、心が軽くなるような味わい。

美味しいものが食卓に並ぶこれからの季節にぜひオススメです。
今週末は土日と月(祝)も営業しておりますので、ミナミ方面にお出かけの際は
お気軽にお立寄りください。

みなさまのご来店、心よりお待ちしております。

Dai Aramaki
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by kokusan_fujimaru | 2013-09-14 14:04 | 関東甲信越のワイン