島之内フジマル醸造所は、ゴールデンウィーク中も通常通り、

定休日の水曜以外は営業しております。

皆様のご来店お問い合わせお待ちしております。

宜しくお願い致します。


島之内フジマル醸造所 
TEL06-4704-6666
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by kokusan_fujimaru | 2014-04-26 10:58 | 島之内フジマル醸造所 | Comments(0)

東海道・山陽新幹線のグリーン車搭載紙でもお馴染の雑誌『ひととき』に
島之内フジマル醸造所を掲載して頂きました。
『神戸、大阪、京都 三都ワイン物語』の特集ページです。
スタッフ3人でお写真も撮って頂き、良い記念になりました♪

その他にも心を豊かにする日本の魅力や和の心をバラエティ豊かに紹介
素敵な『ひととき』の時間を感じて頂けるかと思います。

一部大型書店、新幹線駅の売店などでも販売しております。
ぜひ一度ご覧くださいませ。

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by kokusan_fujimaru | 2014-04-20 15:39 | 掲載情報 | Comments(0)

浅草橋店のコンセプト的なものです。
きっかけは今から10年前に訪問したビアンカーラのアンジョリーノに
もらった強烈な言葉でした。。。ここまで来るのに10年。
やっと、形にできました。

WINESHOP&DINERと聞くとほとんどの方がいったい何屋さん?
と思われてると思います。

もちろん、私たちはワインショップですからワインを買える場所というのは
ご理解いただけるかと。ややこしいのはダイナーという言葉。
簡単にいうと食堂って言う意味になるのですが、もちろん、
普通の食堂でありません。

ワインの仕事を始めてもう20年になります。ワインや生産者を追いかけて
日本をはじめ世界中を駆け巡りました。新しいワイン、生産者との出会いは
スリリングでアドレナリン出まくりな日々でした。そして、その出会いは
いつも新しい食との出会いでもありました。

素晴らしい銘醸地には、いつも必ず素晴らしい食の生産者がいて、
ワインと食が切り離せないものだということを体感していく中で、
いつしかワインだけでなく、こういう食の生産者もご紹介できないかというのが
今回の出店の大きな動機のひとつです。

メニューでは、加工食品のメーカーズセレクション、原材料のファーマーズセレクション
というコンセプトで記載されております。詳細はぜひ、お越しになって確かめて
いただきたいのですが、私たちにとってはワインの生産者をフューチャーしてきたように
日本中の食の生産者にもスポットをあて、この日本が世界でも有数の
豊かな食文化を持つ国であることを証明したいと思っています。

4月23日、グランドオープンになります。最初だからと言って手を抜くことはありません。
オープンだからと言って皆さんにご迷惑をお掛けするつもりもありません。
スタートから全力で飛ばしたいと思います。皆様のご来店心よりお待ちしております。

WINESHOP&DINER FUJIMARU
03-5829-8190

代表 藤丸智史

*レセプションはご迷惑をかけるかも(笑)

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by kokusan_fujimaru | 2014-04-19 16:39 | お店について | Comments(0)

『朝日放送 キャスト』の『水曜中継 ウチきて!』のコーナーで
島之内フジマル醸造をご紹介頂きました。
本日放送です!
是非、ご覧くださいませ。
※放送時間16時58分~17時54分

『朝日放送 キャスト』←番組HPもご覧ください。




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by kokusan_fujimaru | 2014-04-16 10:20 | 掲載情報 | Comments(0)

【お知らせ】

本日イベントの為、17時より通常営業はお休みさせて頂きます。

なお、お昼営業は通常通りおこなっておりますので、皆様のご来店
お問い合わせお待ちしております。

どうぞ宜しくお願い致します。

フジマル醸造所 06-4704-6666
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by kokusan_fujimaru | 2014-04-14 09:25 | 島之内フジマル醸造所 | Comments(0)

月日の経つのは早いもので島之内フジマル醸造所も
本日4月11日で開店より1年になりました。

これもひとえに皆様のご愛顧のおかげと、感謝の気持ちでいっぱいです。
4月より新しいスタッフも増え新体制になり、日々頑張っております。

今後も美味しいワインとお料理、そして皆様に楽しんで頂ける空間創りに、
一生懸命努力していきます。

まだまだ至らないことばかりですが、どうぞ末永くご指導ご愛情を
賜りますよう、宜しくお願い致します。

平成26年 4月11日
島之内フジマル醸造所 スタッフ一同
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by kokusan_fujimaru | 2014-04-11 12:12 | 島之内フジマル醸造所 | Comments(0)

畑作業

皆様こんにちは。
フジマル醸造所 マネージャーの河端です。

昨日、大阪柏原市にあります、高井田畑(自社管理畑)に作業に行ってまいりました。
少し肌寒いお天気でしたが、時々みえる春の木洩れ日が本当に気持ちよかったです。

畑担当のスタッフに色々と教えてもらい実際に汗を流し体験した事を、
お客様にもお伝えできればと思いました。
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写真の子は、どんな葡萄になるのかなぁ~♫
楽しみです!!

これからも定期的に畑の様子をアップさせて頂きます!

本日、お席に余裕がございます。皆様のご来店、お問い合わせおまちしております。
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by kokusan_fujimaru | 2014-04-07 13:05 | 島之内フジマル醸造所 | Comments(0)

※こちらの案内は、≪飲食店のお客様対象≫となります。

さて今年も開催させていただきます、日本ワインだけの試飲会。
4月14日(月)、会場は昨年と同じレストランmitte(ミッテ)様です。
日本全国から30社以上のワイナリーの方が来阪され、
試飲サンプルは200種類以上にのぼります。
今年も本当に本当にありがとうございます。。。

昨年よりさらにパワーアップして皆様をお迎えしたいと思います。
どうぞたくさんのワイナリーの方と交流していただき、
想いを共有していただければと思います。

同時にワインジャーナリスト鹿取みゆきさんによるセミナー
「日本ワインの今」(要ご予約先着50名様限定 一店舗2名様まで15時~16時)も
予定しております。

飲食店の皆さま、
今の日本ワインを体感することのできる数少ない機会です。
強くお薦めいたします!


P.S.なお、現在お取引のない方もご来場いただけますが、
ワインショップFUJIMARUまでまずはご連絡いただけますでしょうか。
06-6643-2330

イベント名: 日本ワイン試飲会@大阪
同時開催: 鹿取みゆきさんによるセミナー「日本ワインの今」
(要ご予約先着50名様限定 一店舗2名様まで 15時~16時)

日時: 平成26年4月14日(月) 13:30~17:00
場所: レストランmitte(ミッテ)
大阪市中央区安土町2-3-13 大阪国際ビルディング2F
問合せ先:TEL 06-6643-2330(ワインショップ FUJIMARU)
*試飲は無料です

*参加ご希望の方はお電話、FAX、メール(wineshopfujimaru@yahoo.co.jp)
にて承っております。また営業担当者、配送スタッフにお申し付けいただいても構いません。
お問合せは06-6643-2330まで。
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by kokusan_fujimaru | 2014-04-06 23:01 | イベント | Comments(0)

『料理通信5月号』に弊社代表藤丸と島之内フジマル醸造所を取り上げて頂きました。
素敵な文章とお写真で、藤丸と醸造所についてご紹介頂いております。
ありがとうございます。
是非ごらんくださいませ。


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by kokusan_fujimaru | 2014-04-01 16:54 | 掲載情報 | Comments(0)