【富山SAYS FARM収穫祭】


皆様こんにちは。
マネージャーの河端です。

すっかりと秋めいてきた今日この頃、皆様どうお過ごしでしょうか?
秋は各地で野外イベントも多数開催され楽しみな季節ですね(^-^)

島之内フジマル醸造所も大阪より富山県のイベントに参加させて頂きます!!
そのイベントとは!?

10月17日(土)、18日(日)と2日間にわたり開催される富山県は氷見の『SAYS FARM』さんの収穫祭『SAYS DAYS』です(^-^)

私達は2日目の18日(日)に出店させて頂きます。
当日は当店シェフ岡がSpecialなメニューをご用意して皆様のご来場をお待ちしております♬

個人的には富山各地のトップクラスの名店が贈るこの日だけのプレミアムなブッフェや、SAYS FARMの造り手さんの想いを伝えるステージプログラムなどなど内容盛り沢山な1日目も非常に気になります(>_<)

皆様も氷見の風を感じにいらっしゃいませんか?

イベント詳細は下記リンクもご覧ください。

http://doublevision.tokyo/saysdays/detail.html
※リンクされてますFBページからは最新情報もご覧頂けます。
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by kokusan_fujimaru | 2015-09-29 16:20 | 島之内フジマル醸造所 | Comments(0)

9月19日(土)は『奈良フードフェスティバル2015C’festa』シェフズキッチンへ出店の為、臨時休業を頂きます。

今回は当店シェフ岡(実は奈良県出身)が尊敬してやまない、大阪本町のイタリアン『virgola』星山シェフとコラボレーションさせて頂きます!!
星山シェフ×岡シェフからどんな料理が産み出されるのか!?
ご期待下さいませ!
当日は島之内フジマル醸造所の2015年新酒も会場ワインブースにてグラスワインで販売いたします♪
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シルバーウィーク初日は是非!是非!奈良公園へ足をお運び下さいませm(__)m

※『奈良フードフェスティバル2015C’festa』に関してはリンクHPもご覧ください。
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by kokusan_fujimaru | 2015-09-09 20:01 | 島之内フジマル醸造所 | Comments(0)

新作メニュー

皆様こんにちは。
マネージャーの河端です。
近頃は朝晩の暑さも和らぎ、過ごしやすくなってきましたね。
本格的な秋はもうすぐでしょうか(^-^)
本日は新メニューのご紹介です。

●柔らかダコとホワイトセロリ 雑穀米のサラダ
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じっくりと火を入れたタコは『むっちり』とした食感(^-^)
タコを煮込んだお出汁で味付けした雑穀米との食感のコントラストも楽しいです♪
優しい香りとシャキシャキなホワイトセロリもイ〜イ仕事をしております!!

『雑穀米』はビタミン、ミネラル、食物繊維など栄養価も高く、美味しくて健康にも良いサラダとなっております♬(勿論ワインもすすんじゃいます(笑))

是非お試し下さいませ。
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by kokusan_fujimaru | 2015-09-01 12:11 | 島之内フジマル醸造所 | Comments(0)