【阪神大ワイン祭!!】

【阪神大ワイン祭】
10月28日(水)〜11月3日(火)まで阪神梅田本店8階催場で開催される、
毎回大賑わいのワインのお祭り!!
【阪神大ワイン祭】にフジマル醸造所が1SHOT BARとして出店させて頂きます。

今回の目玉として『島之内フジマル醸造所』と、今年8月に始動した弊社2つ目のワイナリー、東京『清澄白河フジマル醸造所』の2015年新酒の『生樽ワイン』を各3種類、計6種類ご用意しております!!
勿論、厳選した日本ワインも各種ご用意しております(^-^)

また、会場では世界各国の約770銘柄のワインを試飲でき、目移りしてしまいそうなワインに合うお料理も多数♬
その他にも内容盛り沢山なイベントも開催予定です!!

お昼から飲んで!食べて!『ワインとお料理のマリアージュ』を楽しんでみてはいかがでしょうか(^ ^)

皆様の御来場お待ちしておりますm(_ _)m

詳しい情報は下記リンクから、デジタルパンフレットもご覧下さい⇩
第39回阪神大ワイン祭

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by kokusan_fujimaru | 2015-10-23 12:18 | 島之内フジマル醸造所 | Comments(0)

SAYS FARMさんのイベントを終え一路向かった先はというと・・・。
新潟県は角田浜です!!
角田浜と聞くと察しがつく方も、多いと思いますが目的はワイナリー巡りです(^-^)
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1軒目は『カーブドッチ』さんです!
醸造家の掛川 史人さんにご案内頂きました。
畑では現在、22品種のヴィニフェラ系を植られており、
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50年後、100年後と先を見据え『この土地に合った、ぶどう品種を探し続けています』とお話下さいました。
今のところ白葡萄の『アルバリーニョ』が非常に土地にマッチしていると。
これから生産量も増え飲める機会が増えるのが楽しみです(^-^)
ワイナリーでは、瓶詰め前のワインも色々と試飲させて頂き、掛川さんの醸造に関する考え、アプローチ、非常に勉強になりました。
そして何より、『この人ワインが本当に好きなんだなぁ〜。』とヒシヒシと伝わりました(^-^)

そしてランチはカーブドッチさんの経営されるカフェで
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幸せランチでした(^-^)

カーブドッチの皆様本当にありがとうございましたm(_ _)m

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次回へ続く。

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by kokusan_fujimaru | 2015-10-22 15:08 | 島之内フジマル醸造所 | Comments(0)

【SAYS DAYS』

皆様こんにちは。マネージャーの河端です。
以前ブログやFBなどで告知させて頂いておりました富山SAYS FARMさんの収穫祭イベント
『SAYS DAYS』の2日目の会に島之内フジマル醸造所がフードブースにて出店させて頂きました。
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当日はお天気にも恵まれ絶好の行楽日和♪
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お料理はというと地元富山県の食材を使った、この日限りの岡シェフのスペシャルメニュー!!
『氷見牛のミネストローネ』と『名水ポークの自家製焼きハム』をお出ししました。
またSAYSさんからのご厚意でスタッフさんにも楽しんで頂きたいと、お忙しい中
田向醸造長自らワインを注ぎにフードブースまでお越しいただき・・・。
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おかげさまで終始ハイテンションで営業させて頂きました(笑)

ふと会場を見渡すと老若男女さまざまなお客様の笑顔が溢れていました。
特に印象深かったのが、SAYSさんが飼われているヤギちゃんと遊ぶチビッ子とお母さん。
そして、その姿をワインを飲みながら幸せそうに眺めるお父さん。
このご家族にとって、きっと素敵な思い出になってくれただろうなぁ~と。
お子さんがお酒が飲める歳になったら一緒にワインを。お子さんが今度は親になって自分の子供と一緒に。
そうやって10年、50年、100年先と『つながっていく』
きっと、そこには氷見という地のSAYS FARMさんとワインがあって。
文才の無い僕には上手に伝えられないですが、本当にかけがえのない素晴らしい事だと感じました。

SAYS FARMの皆様、氷見の皆様、貴重な体験をありがとうございました。
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僕にも子供ができたら連れて来てあげたいなぁ~(^O^)
あっ・・・。その前にお嫁さんみつけなきゃ(笑)

















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by kokusan_fujimaru | 2015-10-22 13:31 | 島之内フジマル醸造所 | Comments(0)