フランス人スタッフのニコラス

小さなお店ですので基本的には一人しかいないのですが、
週末と祝日にはフランス人スタッフのニコラスが手伝いに来てくれています。

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ニコラス・モンタード
フランスはサヴォワ地方の出身。ずっとサービスの仕事をしていて、
ロンドンにレストラン・マネージャーとして6年間住んでいたことも。
なのでフランス語はもちろん英語も堪能です。日本語もだいたいは。

そうです、ここクロスホテルは外国人宿泊客もたくさんいらっしゃるので、
英語がしゃべれる彼は重宝するんです。僕も、接客英語ぐらいはちゃんと
しゃべれないといけないんですが・・。

日本のホテルに宿泊した外国人観光客の方に、日本のワインについてお話をして、
興味を持っていただく。あるいは飲んでいただく。
ちょっと前までは想像できなかったことですが、ワインを通じて、よい旅のお手伝い
ができたらなあ、と思います。

ちなみに、ニコラスのブログもはじめました。
ワインに対する想い、彼の優しい気持ちが伝わる文章です。
こちらからどうぞ

12月は本日23日と25、26日にお店におります。
みなさまのご来店、心よりお待ちしております。
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by kokusan_fujimaru | 2010-12-23 14:29 | スタッフについて