kireてます!

番頭さんの目が光りました。
その光具合ったら、もう。
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滋賀のヒトミワイナリーのその名もキレキレ。

そういう目で「きっちゃんこれかなりキレる」と言われると、もう、飲まずにはおれません。

しか~し、
飲みたくて仕方ないワインが毎日次から次へとやってくるし、しかも、来たら一瞬にしてなくなってしまうので、自分で飲むなら素早く確保もせねばならず。
けど、一人でも多くの方にも楽しんでいただきたいし。

悩ましいです。


昨晩は、
同期入社になる営業美女Oさんが、試飲し忘れていた新アイテムもって難波に寄ってくれました。
さっそく、居合わせたお客様とお試し。
いずれ、ワタクシにも業務店さまの顧客ができるやもしれず、ここにあるワインしかわかりませんねんでは済まされないので、勉強はしっかりしとかねばと。


当たり前ですがワイン漬けの日々です。
でも、
お店経営してたときの係り方とはやっぱりちょっと違うかな。
前は、味わいながらグラスで幾らぐらいとか、開けて何日もつかなとかだったのが、
今ではこのお味を好みそうなお客様の顔やその食卓が浮かぶようになってきましたよ。


きっちゃん
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by kokusan_fujimaru | 2012-12-06 13:57