2013年 08月 08日
フリーペーパー「イタリア好き」届きました!~特集バジリカータ州~
などと時の早さに驚くばかりですが。
今回はバジリカータ州の特集です!

バジリカータって、いまいちピンとこないんですが。。
ナポリの南東隣り、イタリアを長靴に見立てると
ちょうど足の甲から土踏まずのあたりでしょうか。
ワインでいうと赤はアリアニコの存在感が圧倒的ですね。
白はマルヴァジア・ビアンカとグレコ。あまり見たことないですが。
南イタリアらしい火を通した野菜のアンティパストに、
ちょっと青みを感じさせるアリアニコがよくあうとか。
なるほどなるほど。。
今回も美味しそうな写真がこれでもか!と載っています。
おっちゃんの笑顔とマンマの腕っぷしもならではな感じで。
フリーペーパーですのでお気軽にお持ちください!
みなさまのご来店、心よりお待ちしております。
Dai Aramaki