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【週末テイスティング!】ココファーム/のぼっこ2013

シュワシュワと立ちのぼる鮮烈な深紅の泡。
果実がギュッと詰まっていて甘酸っぱく、どこか野生的なニュアンスも。
小公子というブドウから造られた、

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ココファーム/のぼっこ2013年


今週末はこちらを無料でテイスティングしていただけます。
珍しい赤ワインのスパークリング。
泡はほどよく弾けるペティアンレベル。
小公子らしい飲みごたえがありながら、
さらりと広がっていく軽快な心地よさがあります。

ランブルスコ代わりに生ハムやサラミをつまみながら。
最初の乾杯の一杯にも。
肉じゃが、コロッケ、焼き魚。いつもの食卓にも
違和感なく溶け込みそうな感じです。

日本の赤ワイン用ブドウ品種として注目を集めつつある小公子。
そんな小公子の意外な一面を感じてもらえればと思います。
ココファーム/のぼっこ2013年

11月30(土)、12月1日(日)ともに13時~22時まで営業しております。
みなさまのご来店、心よりお待ちしております!

Dai Aramaki
by kokusan_fujimaru | 2013-11-30 13:38 | 関東甲信越のワイン