2015年 10月 22日
《社員研修ワイナリー訪問 Part1》
新潟県は角田浜です!!
角田浜と聞くと察しがつく方も、多いと思いますが目的はワイナリー巡りです(^-^)

醸造家の掛川 史人さんにご案内頂きました。
畑では現在、22品種のヴィニフェラ系を植られており、

今のところ白葡萄の『アルバリーニョ』が非常に土地にマッチしていると。
これから生産量も増え飲める機会が増えるのが楽しみです(^-^)
ワイナリーでは、瓶詰め前のワインも色々と試飲させて頂き、掛川さんの醸造に関する考え、アプローチ、非常に勉強になりました。
そして何より、『この人ワインが本当に好きなんだなぁ〜。』とヒシヒシと伝わりました(^-^)
そしてランチはカーブドッチさんの経営されるカフェで



カーブドッチの皆様本当にありがとうございましたm(_ _)m
