【ラム肉が好きだっちゃ!!】

皆様こんにちは

マネージャーの河端です。

今日は一段と寒さが厳しい朝でしたね

この寒さで岡シェフ自慢のメインメニューも冬らしい装いになってきております(^^)


香草マリネした仔羊のグリル クミン風味の菊芋のポタージュ

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香ばしくジューシーに焼き上げられたラム肉♫

相性の良いクミンの香りが食欲をそそります(^^)

アクセントに添えたカーボロネロ(黒キャベツ)をカリカリにローストしたものもイ〜イ仕事してます


下に敷かれた優しい味わいの菊芋のポタージュのベッドの上で皆様にお召し上がり頂ける時を今か今かとお待ちしておりますよ


それでは本日も皆様のご来店お問い合わせお待ちしております


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by kokusan_fujimaru | 2017-01-07 11:43 | 島之内フジマル醸造所