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【ええ肉入荷してますよ!!】

皆様こんにちは

マネージャーの河端です。

島之内フジマル醸造所の人気メニュー『なにわ黒牛のグリル』の新しいソースと付け合せが完成しました


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なにわ黒牛のグリル かぶらと金柑、塩レモンのサラダ添え


今回のポイントは岡シェフ特製の愛媛産のレモンの塩漬け

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2ヶ月程皮ごと塩漬けする事により酸味と塩味がまろやかになりレモンの風味がギュっと凝縮しています(^^)

瑞々しいカブラと金柑のフレッシュな甘さに奥行きを付加させてくれております♫

なにわ黒牛の美味しさを更に引き出してくれてまーす

是非お召し上がり下さいませ


それでは本日も皆様のご来店、お問い合わせお待ちしております(^^)


島之内フジマル醸造所

06-4704-6666


by kokusan_fujimaru | 2017-01-24 11:50 | 島之内フジマル醸造所