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【ぶどうちゃん🍇パウダー🎉】

以前にもご紹介させて頂きご好評頂いております大阪柏原市の自社管理畑のデラウェア種で今年仕込んだフジマルワインの搾りかすをパウダー状にして練り込んだ自家製パスタ。
『ヴィナッチャ タリアテッレ』
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本日も打ち上がりました(^^)
※『ヴィナッチャ』とはワイン醸造に使われた後のぶどうの搾りかすを表すイタリア語。

鶏肉のコンフィと白インゲンのバターとチーズの滋味深いソースでお召し上がり頂いております(^^)

ワイナリー併設レストランならではのパスタ料理。
是非お召し上がり下さい。

本日は昼夜共にお席に余裕がございます。
皆さまのご来店お問い合わせお待ちしております。

店長 河端

島之内フジマル醸造所
06-4704-6666
by kokusan_fujimaru | 2018-11-04 11:01 | 島之内フジマル醸造所