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御堂筋沿いに面したクロスホテル内の1F、エレベーターホールの壁面を利用した、
わずか二坪の小さな小さなワインショップ「レ・パピーユ・ジャポネーズ」。
ワインはすべて、約14度に定温管理されたセラー内で保管されており、その種類は
現在約400種類ほど。少しずつラインナップも変わり、新着ものも入ってきています。

そこで、2月22日現在のワインリストを公開します。
それぞれ在庫は1、2本しかありません。同じ生産者の別キュヴェ等、
取り寄せ可能なものもありますのでご相談ください。(価格、在庫はお問合せください)
レ・パピーユ・ジャポネーズのワインリスト(pdfファイル 2011.2.22)

ここ一週間の新着ワインは黄色で示してあります。
またクラブパピーユ会員様には、定期的に配信するメールマガジンにて、
会員価格を記載したワインリストをご覧いただけるようにするつもりです。
お得な情報いっぱいのメルマガ、店頭割引もあるクラブパピーユ会員、
ただいまコチラで募集中です。
(タイトル下にある「ログイン・クラブパピーユ会員登録」をクリックし入力ください)

当店のセレクションを、どうぞじっくりとご覧ください。
気になるものがございましたら、ご遠慮なくお問合せください。
みなさまのご来店、心よりお待ちしております。

Dai Aramaki
by kokusan_fujimaru | 2011-02-22 20:08

赤ワインというより、黒ワインと表現したくなるほどの濃厚な色合い。
凝縮したベリーの香り、スパイシーなニュアンス、そしてどこか野生っぽい、
猛々しさのある肉食系赤ワイン。

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その希少性からなかなか手に入らない、奥出雲ワインの小公子2009が、
わずかながら入荷してまいりました。高級感漂う赤い和紙のラベルは、
何年か前に猪肉や馬肉のBBQとともにいただいたあの味わいを、
瞬時に思い起こさせてくれます。思わず生唾をごくり。。。
(*毎年春先に行われるワインパーティーでも、少しだけ試飲できるみたいです。
ぜひ行ってみてください!)


小公子とは、中央アジア・カラコルム地方を原産地とし、
自生する山葡萄を親として、日本で交配されたブドウ品種。
奥出雲葡萄園では試行錯誤を繰り返しながら、
ただ濃いだけではなく、エレガントかつ野趣あふれる赤ワインに仕上げました。
最初は色々と苦労されたそうですが、「奥出雲といえば小公子」
を目指して、頑張っておられます。今後は小公子を使ったスパークリングや
デザートワインの計画もあるとか・・。

他には栃木のココファーム、東北地方や福井県のワイナリーなどでも小公子のワインが
造られているみたいですが、広島三次ワイナリーや九州のワイナリーでも試験醸造を行い、
商品化をめざしているとか。いつの日か日本各地の小公子を飲み比べ、なんて
できる日が来るかもしれません。

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島根の山あいに位置する小さなワイナリー、奥出雲葡萄園の小公子。
個性がたっぷり詰まった味わいを、ぜひお楽しみください。
もうすぐ季節は終わりですが、ジビエ料理との相性は最高だと思います!
みなさまのご来店、心よりお待ちしております。

Dai Aramaki
by kokusan_fujimaru | 2011-02-22 17:31