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2018年 10月 08日 ( 1 )

島之内フジマル醸造所のお料理メニューも続々と秋冬モデルにチェンジしております(^^)
その中から本日ご紹介しますのは・・・。
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『ゴルゴンゾーラとズッキーニ クルミのクリームソース トロフィエ』

北イタリア、リグーリア州でペストジェノベーゼと並んで代表的なクルミのソース(Salsa di noci)を岡シェフなりにアレンジした一皿。

ゴルゴンゾーラチーズの塩っ気にクルミの奥深いコクを感じるソース。
モチモチ食感の自家製トロフィエに絡んじゃって。
もうね。ワイン下さいませ♡って言わざるを得ない、この白い誘惑にアナタは勝てますでしょーか(笑)

さて絶好の行楽日和の3連休の本日。
各地で野外イベントも沢山開催されていますね(^^)
何か、もうちょい飲みたいな・・・。でも中途半端な時間だな・・・。と思いのお客様。
ご安心ください。当店は13時より通し営業ですよ‼️
勿論、夜のお時間帯も是非ご利用くださいませ。

皆様のご来店お問い合わせお待ちしております。

店長 河端

島之内フジマル醸造所
06-4704-6666

by kokusan_fujimaru | 2018-10-08 12:37 | 島之内フジマル醸造所