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島之内フジマル醸造所
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:未分類( 257 )
【元気に発酵中です!】
2018年10月27日
先日仕込んだマスカットベリーAが元気に発酵中です(^^) ピジャージュ(...
【戻り鰹のフジマルワインの搾りカスマリネ】
2018年10月14日
旬のモチモチ食感の戻り鰹。 自社管理畑の黒ぶどうを使用して今年仕込んだフジ...
栽培・醸造チーム作業日誌5/2
2017年05月02日
虫嫌いの人申し訳ないです。 クワゴマダラヒトリ。 この幼虫を捕殺しています...
栽培・醸造チーム作業日誌3/11
2017年03月11日
枝集め 岩崎谷 今日は メルローの剪定枝の整理。 花粉症で悩まされる日々...
栽培・醸造チーム作業日誌2/25
2017年02月25日
草刈り 山田畑
【島之内醸造所よりニューリリースのお知らせ】
2017年01月14日
2016年よりフジマルにて醸造部門の一員となった岩谷のワイン仕込み本格スタ...
【島之内醸造所よりニューリリースのお知らせ】
2017年01月14日
2016年よりフジマルにて醸造部門の一員となった岩谷のワイン仕込み本格スタ...
4/13(日) おおさかワインフェス2014 in 羽曳野
2014年03月01日
昨年は都ホテルにて、大阪ワイナリー協会による第一回ワイン会が、 フォーマ...
2013国産ワインコンクール金賞受賞ワイン
2013年08月11日
先日発表されました2013国産ワインコンクールの審査結果。 あくまでもひ...
【週末テイスティング!】タケダワイナリー/サンスフル赤2010
2013年08月10日
みんな大好き、山形は蔵王のタケダワイナリー。 今週末のテイスティングはサ...
【週末テイスティング!】旭洋酒/それいゆ甲州2012
2013年08月03日
例年より黄色みを帯びた輝きのある色合い。 橙、枇杷、小さな白い花の蜜など...
気持ちいい酸っぱさ!ペティアン・ド・マルス
2013年07月28日
今日もたくさんの人で賑わう道頓堀界隈。 7月28日は道頓堀に、松竹芸能道...
【週末テイスティング!】山梨ワイン/ベルカント・マスカットベリーA天然酵母2011
2013年07月27日
みずみずしいラズベリーの香りがふっくらと。 赤い花を思わせる香りもそこは...
ココファームから、のぼブリュット2009入荷しました。
2013年07月25日
堂々とした、威厳に満ちた風格のあるボトル。 エチケットに刻まれた「COC...
新着ワインいろいろ
2013年07月15日
今日は月曜日ですが、祝日につきパピーユジャポネーズ営業しております。 (...
【週末テイスティング!】酒井ワイナリー/バーダップワイン赤
2013年06月22日
バーダップワイン。 Bird Up! ちょっとネイティブっぽく発音して...
旭洋酒から新入荷ワイン到着です!
2013年06月12日
山梨市牧丘町、ヴィニュロン山上直氏が標高約800mの山あいで、 2007...
【週末テイスティング!】アルプスワイン/プラチナコレクション シラー2011
2013年06月01日
かもし仕込みを行い樽熟成。 野性的で力強いアタック。 それとは裏腹に、...
≪飲食店のお客様へ≫6/17(月)日本ワイン大試飲会@大阪
2013年05月29日
こちらの案内は、≪飲食店のお客様対象≫となります。 前日開催の大阪ワ...
美味しそうなロゼワイン
2013年05月16日
うっすらとにごりを帯びた、新鮮な果物を搾った直後のような、フレッシュな色合...
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大阪島之内にある都市型ワイナリー・フジマル醸造所のブログです。日々のニュースやイベント情報、日本ワインについて情報発信していきます。
by kokusan_fujimaru
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ショップのご案内
2013年3月21日世界でも数少ない都市型ワイナリーが大阪市内に誕生しました。
ぶどう畑は、大阪市内から車で30分ほどの柏原市に約1haを自社管理しています。
手作業で丹精込めて作られたぶどうは醸造所へ持ち込まれ、醸造、瓶詰めに至るまですべて自分たちの手で行われます。
大阪市中央区島之内1丁目1-14 三和ビル1F
06-4704-6666
ワイン食堂
営業時間 13:00~22:00
定休日 水曜日と第三木曜日(2014年2月より)
アクセス
地下鉄 松屋町駅から徒歩1分、長堀橋駅から徒歩5分
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株式会社パピーユ
(ワインショップFUJIMARUのホームページ)
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