【臨時休業のお知らせ】

明日9月30日(日)は、誠に勝手ながら、台風24号の関西接近に伴い、お客様そしてスタッフの安全を第一に考え臨時休業とさせて頂きます。

ご来店をお考えでしたお客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解の程よろしくお願い申し上げます。

被害が最小限で済む事を心よりお祈りいたします。

島之内フジマル醸造所
06-4704-6666

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by kokusan_fujimaru | 2018-09-29 23:05 | 島之内フジマル醸造所

【甕(かめ)仕込み】

今日は醸し発酵させていたデラウェアの圧搾作業。
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ピンクのトーンが見える綺麗なオレンジ色。ふわりと甘い香りが鼻腔をくすぐる可愛いやつです(^^)
さて、ここからは東欧ジョージアのクヴェヴリ(甕)に入れて熟成させてゆきます。
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寝たり起きたりを繰り返して次に会う時は、どんな子に育っているのか楽しみです(^^)

生憎の空模様ですが本日も元気いっぱい13時よりオープンします!
皆様のご来店お問い合わせお待ちしております。

店長 河端

島之内フジマル醸造所
06-4704-6666
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by kokusan_fujimaru | 2018-09-29 18:16 | 島之内フジマル醸造所

SAYS DAY

富山県氷見市。
市内を一望できる丘の上にワイナリーを構えるSAY FARMさんの収穫祭に今年もお呼び頂きました。

私達は10月8日(月:祝)のDAY2に参加させて頂きます。
SAYS FARMさんのワインを楽しめるコーナー(今年の新酒もご用意されてるようです!!)は勿論、県内外から出店される多彩なフードコーナーに各種体験プログラム、ライブ、DJなどのステージプログラムと盛りだくさん!

詳しくは下記イベントページをご覧下さい。
http://www.saysfarm.com/saysdays/index.html

お近くの方、また遠方からお越しの方、お会いできます事を私達も楽しみにしております。
どうぞ宜しくお願い致します。

※島之内フジマル醸造所の実店舗も通常通り営業しております。

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by kokusan_fujimaru | 2018-09-28 14:08 | 島之内フジマル醸造所