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フランス、イタリア、スペイン、ドイツに、カリフォルニア、ニュージーランド、オーストラリア。日本には世界中から美味しいワインが輸入されており、いつでも気軽に楽しめる環境が整ってきました。

ワインというものが身近なものになってくると、普段の食事にも気軽にあわせて楽しみたい、というのが自然な流れではないでしょうか。日本に住む私たちが、日本で普通に入手できる食材を使っての、ごくごく普通の家庭料理。そこにそっと寄り添うようなワインを、世界中からセレクトしました。

その結果として、“日本のワイン”をたくさんご紹介したいと思っています。北は北海道から南は宮崎まで、造り手の想いと土地の個性が感じられる、飲み疲れしない優しいワイン。『日本人の食事、嗜好に寄りそうようなワイン』をコンセプトに、『レ・パピーユ・ジャポネーズ』は12月1日、オープンします。

そして・・。このブログを書いている私ですが、12月より新スタッフとして「レ・パピーユ・ジャポネーズ」にほぼ常駐いたします、荒槙大(あらまきだい)と申します。東京のインポーターを経て、広島のワインショップで働き、このたび初めて大阪に住むことになりました。右も左も分かりませんが、大阪の食文化の豊かさ・楽しさに刺激を受ける毎日です。

わずか2坪の小さなお店ですが、ワインの美味しさ・楽しさを最大限に伝えられるよう頑張ります。
ワインを通じて、たくさんの方々にお会いできるのが今から楽しみです。

カヴィスト 荒槙 大(あらまき だい)


2坪だけの小さなワインショップ
≪レ・パピーユ・ジャポネーズ≫
住所:大阪市中央区心斎橋筋2丁目5番15号 クロスホテル1F
TEL:06-6211-8141
営業時間:12:00~22:00
# by kokusan_fujimaru | 2010-12-01 01:45 | スタッフについて

ビフォーアフター

クロスホテル大阪1Fのエレベーターホールだった場所に、突如現れたわずか二坪の小さなワインショップ「レ・パピーユ・ジャポネーズ」。改装前の写真を見させてもらいましたが、ほんとに何もないところだったんですね。そこに仕切りを作りガラス扉をはめて空調を整え、最後にワインを陳列。一本一本に魂を込めるように、大切に、丁寧に並べました。

ビフォー
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アフター
ビフォーアフター_b0206537_155328.jpg


外観はご覧の通り、エレベーターホールに面しているだけで、扉も入口もありません。このお店はそもそも「入る」という行為がないので、全然素通りオッケーです(笑)シャッターもありませんので、見るだけでしたら24時間いつでもご覧になれます。(営業時間は12時~22時です

ビフォーアフター_b0206537_15532326.jpg

入り易いワインショップ、どころか何かのついでにササッと立ち寄れるワインショップ。もちろんスタッフは常駐していますので、何なりとご相談ください。みなさまのご来店、心よりお待ちしております。
# by kokusan_fujimaru | 2010-11-30 15:55 | お店について

いよいよ開店前日

小さな小さなワインショップ「レ・パピーユ・ジャポネーズ」。いよいよオープンの日(12/1)が近づいてきました。今日はプライスカードを作成したり、少しでも分かりやすく見やすくなるように陳列し直しましたが、やはりワイン屋としてはワインボトルを触っているときが一番幸せを感じます。

スペースは小さいですが、気持ちは幅広く大らかに。販売させていただくワインについても、とても二坪には収まりきらない、熱い想いと真っ直ぐな情熱が詰まっています。

そして、開店後最初のイベントご案内となりますが、12月4日「都農ワイン・メーカーズディナー」、まだ若干空きがございます。
詳しくはコチラ

エネルギッシュな小畑工場長のお話を聞きながら、都農ワインと羽山料理店のビストロ料理を。
大阪ならではの、貴重なコラボイベントかと思います。
迷われている方がいらっしゃいましたら、ぜひこの機会に!

日時 12月4日(土)19:00 ~ 21:30 
場所 羽山料理店
   大阪市西区靭本町2-5-1 丸文靭ビル1F
   ホームページはこちら
会費 6,500円(食事・ワイン代込) 立食形式
   もちろんワインは都農ワインのものを色々取り揃えております。
# by kokusan_fujimaru | 2010-11-30 02:15 | お店について

【12/1オープン!】開店準備は着々と_b0206537_941358.jpg

12月1日に開店予定の「レ・パピーユ・ジャポネーズ」
商品ラインナップもほぼ固まり、セラーの空調設備も整い、先日ワインの搬入も行われました。
スタイリッシュでクールなクロスホテルにもよく調和した、かなりカッコいい空間です!
あとは、私が早くこの空間に馴染むだけです(笑)
めっちゃ狭いので、ダイエットしなきゃ・・。

【12/1オープン!】開店準備は着々と_b0206537_9434263.jpg

価格帯は1000円から3000円代が中心ですが、5000円以上のシャンパーニュやブルゴーニュも少しずつ充実しています。そこはフジマルセレクション、ワインショップFUJIMARU(日本橋)の便利な出張所として、ちょうど金融機関のATMのように、皆様にご利用していただければと思っています。

開店まであと三日。まだまだやらなければならないことはたくさんありますが、お越しいただいたお客様に喜んでもらえるよう、頑張ります!


2坪だけの小さなワインショップ
≪レ・パピーユ・ジャポネーズ≫
住所:大阪市中央区心斎橋筋2丁目5番15号 クロスホテル1F
TEL:06-6211-8141
営業時間:12:00~22:00
# by kokusan_fujimaru | 2010-11-28 09:44 | お店について

セレクトワインショップ
『レ・パピーユ・ジャポネーズ』開店のご案内

日頃は大変お世話になっております。
この度、ワインショップFUJIMARUは大阪なんばにて3号店を開店させていただくことになりました。

日本橋にワインショップ『FUJIMARU』をオープンしてもうすぐ5年、
昨年には堺筋本町『カーヴ・デ・パピーユ』もスタート致しました。
両店舗とも皆様に助けていただき、ここまでやってくることができました。
深く感謝しております。

新店舗名は『レ・パピーユ・ジャポネーズ』、
日本人の味蕾とか日本人の味覚細胞という意味を持ちます。
『日本人の食事、嗜好に寄りそうようなワインのセレクト』が今回の私の課題です。

たった2坪しかない店と呼ぶには恥ずかしいぐらいの大きさですが、
そこに鎮座する350種類のワインたちは、日本の食や季節感を強く意識したワイン、
そして、私たちが日本中を訪ね歩いてセレクトした国産ワインを取り揃えております。

価格帯も1000円台から3000円台を中心とし、
『今夜開けて美味しい日常的なワイン』をコンセプトに新しい一歩を踏み出すことになりました。

 今回は大阪ミナミのど真ん中、御堂筋沿いという好立地で皆様をお迎えすることになりました。
お買物帰り、お食事の前後など、お気軽にお立ち寄りいただければ幸いです。
もっと日常にワインを!をモットーにスタッフ一同、皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。
                           
代表 藤丸 智史

開店日 12月1日

2坪だけの小さなワインショップ
≪レ・パピーユ・ジャポネーズ≫
住所:大阪市中央区心斎橋筋2丁目5番15号 クロスホテル1F
TEL:06-6211-8141
営業時間:12:00~22:00

※問い合わせは06-6643-2330(藤丸)まで
# by kokusan_fujimaru | 2010-11-25 17:17 | お店について